8ª Jornada de Enfermedad Celíaca de Celicalia

Mesa El pasado 24 de noviembre se celebró una nueva Jornada de Enfermedad Celíaca organizada por Celicalia, la Asociación de Celíacos de Boadilla del Monte, liderada por Mario Sánchez. Es una maravilla que personas como Mario y su equipo, organicen actividades de este tipo para sus asociados y todo el público celíaco en general. No hay que pagar nada [...]

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Cheddar’s – Comer sin gluten en San Petersburgo – Florida

Hoy quiero hablar de un restaurante que me gustó mucho de mi último viaje a Florida (Estados Unidos). Estando en Orlando, decidimos pasar un domingo de playa. Hicimos un [...]

Trigo sarraceno, con pavo y espárragos

Hoy toca receta y aunque quiero compartir otros lugares sin gluten que me gustaron de mi viaje a Florida, primero quiero compartir esta receta que descubrí hace poco. Es [...]

P.F. Chang’s – Asiático sin gluten en Miami

Galleta de la suerte
Hoy quiero hablar de un restaurante asiático que me gustó mucho al cual me invitaron en mi reciente viaje a Florida, Estados Unidos. Se llama P.F. Chang's. Es una cadena [...]

Comer sin gluten en Vejer de la Frontera y Sevilla

Coulant chocolate
Vejer de la Frontera, Cádiz Después de unos días maravillosos en Zahara de los Atunes (ver post anterior), otro de los pueblos que conocí este verano en la provincia de [...]

Zahara de los Atunes sin gluten

Postre
Recientemente he tenido la gran suerte de poder pasar unos días de vacaciones en la provincia de Cádiz, visitando varios pueblos maravillosos y quiero compartir algunos [...]

Productos sin gluten Santa Teresa

Salmorejo y humus
Yo conocía la marca Santa Teresa por el membrillo y por una mayonesa con aceite de oliva que viene en un minibrick que me encanta, pero no sabía que tenían tantos productos [...]