Lolo – Polos artesanales sin gluten

  19 enero, 2018
Polos Lolo Sí. Ya sé que hace frío para helados, pero si en invierno también tomamos cerveza fría y refrescos fríos, podemos tomar un helado ¿no? En España asociamos los helados al verano, pero en los países nórdicos, donde hace más frío, es donde más helado se consume en Europa porque para ellos es un postre y no algo que se asocia al verano. [...]

Seguir leyendo

Un hotel ideal para celíacos

CLub Sandwich
No quería terminar el 2017 sin escribir sobre un sitio maravilloso que descubrí, pero ya ves, se me acabó el año, así que en lugar de ser el último post del 2017, será [...]

FELIZ 2018

Feliz 2018
Feliz año para todos, especialmente para los celíacos, para los que me leen, para los que compraron mi libro, para los que recomendaron mi libro o mi blog, para los que [...]

Titulares alarmistas sobre la dieta sin gluten

Dieta sin gluten
Es totalmente comprensible que cuando leemos titulares sobre la dieta sin gluten nos asustemos y nos hagamos un lío. Así que vamos a hablar un poco sobre esto. En primer [...]

Libros en inglés y cervezas sin gluten

Bar
¿Sabías que hay un bar en Madrid donde puedes practicar tu inglés mientras te tomas una cerveza sin gluten? Sí. En Madrid, en el barrio de Malasaña, hay un [...]

Novedades en Confitería Marqués

Naranjitos
Si aún no conoces la Confitería Marqués (en Madrid y Gijón) te recomiendo leer alguno de mis artículos anteriores sobre esta maravillosa confitería, pero si ya eres [...]

Curso de cocina sin gluten en Viena Capellanes (parte II)

Porción tarta Sacher
El curso de cocina sin gluten que hice en la escuela de Viena Capellanes tenía dos partes: cocina con Daniel Rey y repostería con Tatiana León. En el post anterior, muestro [...]