Restaurantes

Casa Manolo León en Sevilla

El pasado mes de enero, estuve trabajando en Sevilla en la organización de un evento y buscábamos restaurante para llevar a cenar a nuestros invitados [...]

Tapeo sin gluten en Sevilla

La Parrilla del Badulaque
¡Sevilla tiene un sabor especial! Ya sé que el dicho es: Sevilla tiene un color especial, pero es que he comido tan bien que he decidido [...]

Nueva carta sin gluten en Ginos

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El Grupo Vips, no para de trabajar para satisfacer las demandas de los celíacos. En el año 2013, la cadena de restaurantes Ginos lanzaba su primera carta [...]

De nuevo en Mallorca

Cala
En 2010 ya había publicado otros posts sobre mi visita anterior a Mallorca y ahora he tenido la suerte de poder ir de nuevo. Es una isla que me encanta y [...]

Enrique Tomás – Bocatas de jamón sin gluten

Hace unos días, tuve gente de visita y estábamos por el centro de Madrid turisteando un poco. A la hora de comer, "mi cuñado preferido" (el único que [...]

Restaurante Japonés – sin gluten y sin lactosa

Ramen
Durante la pasada feria MadGlutenFree, conocí a Tamara Ishihara, japonesa, chef y propietaria del restaurante japonés Okashi Sanda, y recientemente, [...]