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Recetas sin gluten, sin leche y sin almidón

Hoy quiero contar la historia de Elena Wägner, su maravilloso blog “La Cocinera Almidonera” y su libro “Comer sano para vivir mejor” que saldrá a la [...]

Pollo en lata (sin gluten)

¡Qué descubrimiento! ¿Habéis probado en pollo en lata de Casa Matachín? Es una excelente idea para comer sano (de lata) y ahorrar tiempo. Hay [...]

Lékué piensa en los celíacos

El otro día buscando un regalo para alguien a quien le gusta mucho cocinar se me ocurrió regalarle accesorios de cocina de Lékué. Son esos productos súper [...]

Entrevistas a celíacos

Siempre he dicho que un libro de recetas sin fotos es más aburrido que un ascensor sin espejo. Y aunque tenga fotos, si las fotos son en blanco y negro, o con [...]

Rotollo de Nutella para San Valentín

Seguro que muchos celíacos conocen a un grupo de Facebook que se llama "500.000 recetas para celíacos", ¿verdad? Pues en este grupo recientemente se ha [...]

Clase de cocina sin gluten con Thermomix (Madrid)

El martes 12 de junio se va a hacer una clase de recetas sin gluten con Thermomix. Quedan 15 cupos libres. Puedes venir aunque no tengas la Thermomix. Yo he [...]