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25 jul
2010

Celíaca pero súper contenta.

Celiquen es el blog de una familia de Neuquén, Argentina, que a raíz del diagnóstico de la enfermedad celíaca de su pequeña hija, se han dedicado a ayudar al colectivo celíaco de su zona a facilitarles la vida y ayudarles a conseguir productos aptos para celíacos. Una iniciativa invalorable. Hoy me han hecho feliz al otorgarme el premio de “Vale la pena este blog” en donde premias a tus 10 blogs favoritos. Las reglas son: enlazas el sello del premio con el blog del que vino, y escribes por tus 10 blogs premiados. Les agradezco de corazón haberme dado este premio. Vale mucho sabiendo que viene de un lugar a 11.192 Km de distancia. Mi blog sólo pretende animar un poquito a las personas que padecemos esta enfermedad, tratar de ver el lado positivo y buscar alternativas a los problemas que tenemos para hacer una dieta sin gluten. 
Ahora me toca a mí premiar a mis 10 blogs preferidos que listo a continuación:

1)    Lifehacker (en inglés) 

Trucos para hacer tu vida más fácil. Cómo hacer cosas sencillas, de todos los días, de forma más eficiente. Muchos artículos sobre cómo aprovechar la tecnología para facilitar tu vida. Puedes encontrar cosas desde cómo manejar tus contraseñas (sin tener que memorizarlas todas) hasta cómo recuperar el color desteñido de tus viejas piecitas de Lego. Un día recomiendan el mejor site de recomendaciones de libros, otro día evalúan los mitos sobre los virus informáticos y otro te enseñan como relajarte y mejorar tu concentración a través de la meditación.

2)    Conciencia y confluencia
Liliana es una comunicadora social, especializada en publicidad y excelente fotógrafa. Apasionada del amor por la naturaleza trata de utilizar la publicidad para educar a la sociedad enseñándonos a cuidar el planeta donde vivimos. Ha hecho cosas muy interesantes, sobre todo en sus viajes a Oceanía.

3)   Directo al paladar es un weblog colectivo dedicado al mundo de la gastronomía, la enología y la comida sana.

Mike vive en NY, pero viaja por todo el mundo. Le gusta cocinar y comer fuera. Celíaco desde hace 5 años y alérgico al marisco. Comparte con sus lectores los restaurantes y productos deliciosos (sin gluten) con los que se cruza. Una guía muy completa sobre la vida Gluten Free en Nueva York.
 
5)    La Cocina de Storch
Cuando tengo hambre y estoy aburrida de las mismas recetas de siempre, miro este blog y siempre encuentro alguna opción deliciosa. La última que probé fue la tarta de manzana. Mmmm
 
6)  Glutoniana
Una opción de deliciosas recetas sin gluten. Si no hay nada más aburrido que un libro de recetas sin fotos, este es todo lo contrario. Las fotos son EXCELENTES. La presentación insuperable.
 
7)   Sonia Gluten Free
Muy activa en la difusión de noticias relevantes para el colectivo celíaco y también muy solidaria
 
8)  Maldito Gluten
Otra celíaca pero contenta como yo, que comparte sus anécdotas con el resto de la blogosfera.
 
9) Caminar sin gluten
Una familia celíaca que comparte sus andanzas con el resto de la comunidad. Muchas fotos de sus viajes.
 
10) Cocina fácil sin gluten
Madre de un hijo celíaco, Marisa nos hace agua la boca con sus recetas sin gluten.
Un beso a mis premiados. Ahora les toca a ellos agregar el sello  premiar sus blogs preferidos.
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