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Panificadora solidaria y taller de recetas sin gluten

Imetec, fabricante de la panificadora Zero Glu, y La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten están haciendo una promoción muy solidaria. Si tienes [...]

Resumen tertulia: harinas sin gluten

Después del éxito de la tertulia “Sin gluten: Viajando se pierden los miedos”, no me quería perder la segunda de estas tertulias sobre harinas sin [...]

Nuevo pan sin gluten de McDonald’s (II Parte)

Bueno, bueno… nunca pensé que el artículo sobre el nuevo pan de McDonald’s generaría tantos comentarios.  Cuando una empresa del tamaño de [...]

Nuevo pan sin gluten de McDonald’s

Como muchos sabéis, España es uno de los pocos países en donde McDonald’s ofrece pan sin gluten a los que lo soliciten. Puedes ver aquí la noticia cuando [...]

Cereales de chocolate y pan indio sin gluten

Esta semana he probado un par de productos que me han gustado mucho: Cereal Choco Bites de Proceli En primer lugar probé los cereales “Choco Bites” [...]

Nuevos y mejores panes de molde sin gluten

La verdad es que los panes de molde industriales sin gluten han mejorado mucho en los últimos años.  Los primeros panes sin gluten que probé cuando me [...]