Posts con la etiqueta ‘pan’

18 may
2015

No Gluten! La marca de Carrefour para celíacos

Desde el año 2007 Carrefour tiene una marca propia de productos sin gluten, pero este mes de mayo, que celebramos en todo el mundo del Día del Celíaco, Carrefour anuncia la renovación de la marca con nueva imagen, nuevo logo y nuevo nombre: No Gluten!

No Gluten

La última vez que estuve en Carrefour vi los nuevos envases y me gustaron. Son más llamativos y mucho más bonitos que los anteriores. Me gusta el nuevo diseño. …seguir leyendo »

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30 dic
2014

Festival del Celíaco 2014 (parte I)

image El pasado 20 de diciembre se celebró en Madrid el Festival del Celíaco #31 organizado por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid.

Es mi quinto festival y el que más me ha gustado por dos motivos:

  1. El lugar. El Pabellón de Cristal de la Casa de Campo es un lugar mucho  más grande y luminoso que los recintos donde se celebraron las ediciones anteriores. Los stands eran grandes, los pasillos amplios, el área de juegos para niños enorme, había mucha luz natural y todo lucía muy bonito.
  2. La Asociación nos ofreció a varios bloggers, que solemos colaborar con ellos, tener nuestro propio stand para que nuestros lectores pudieran acercarse a conocernos y ponernos cara, pero lo mejor de todo fue poder conocer nosotros a nuestros lectores.
    Pensamos que nadie se acercaría porque nuestra mesa era la única en la que no regalábamos nada de comer (ja ja) sin embargo mucha gente se acercó a saludarnos, a hacernos preguntas y muchos nos brindaron hermosas palabras de apoyo a nuestro trabajo. Fue una experiencia super gratificante y me atrevo a hablar por los 5 bloggers que compartimos mesa porque lo comentamos entre nosotros.
    Solo los que hacen un blog saben el trabajo que da. Todos los que participamos, hacemos nuestro blog en nuestros ratos libres, quitando horas de ocio o de sueño y cuando alguien se acerca y te lo agradece, hace que merezca la pena y la satisfacción es inmensa.
    GRACIAS a todos los que nos visitaron y gracias a los que nos dieron las gracias por nuestro trabajo. Sois el motor que nos mueve.

Bloggers De izquierda a derecha:

No sé por donde empezar mi resumen porque estuvimos desde las 10:30 de la mañana hasta las 8 de la tarde, así que voy a empezar a publicar fotos e iré contando todo.

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23 nov
2014

Comer sin gluten en Studios Boulevard

Otro restaurante con comida sin gluten que descubrí este verano, fue Studios Boulevard en Sanchinarro (Madrid). Y me encantó. Ya sabía que ofrecía muchas opciones sin gluten, pero nunca había podido ir.

Mi buena amiga de la infancia “L”, que vive en Estados Unidos, estaba en Madrid de trabajo en un hotel en Las Tablas, así que buscando un restaurante por la zona para llevarla a cenar me acordé de Studios Boulevard.

Tenía la idea de que era un restaurante de comida americana y me apetecía llevarla a un sitio de comida española porque a ella le encantan las tapas y el picoteo. Supongo que como el restaurante es temático de cine, lo asociaba a restaurantes de comida americana.

EntrecotPero aunque está decorado con imágenes y objetos de las pelis de Hollywood, no es comida americana, sino española. Y muy buena. Lo mejor de todo, es que casi toda la carta (con pocas excepciones) es apta para celíacos.

Además de platos como el “Soprano: Entrecot de ternera a la plancha con pimientos de padrón acompañado de patatas al montón con pimientos de piquillo rojos”, también tienen tostas, raciones, ensaladas, hamburguesas,bocadillos y postres.

Por ejemplo:

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06 jul
2014

Pan de molde Classico de Schär

¡Cómo han mejorado los panes sin gluten desde que empecé a comerlos! Schär siempre ha sido una de mis marcas preferidas, sobre todo sus galletas. Son mejores que las con gluten y en mi casa las comen los no celíacos también.  Pues sus panes siempre han sido una opción entre mis preferidos. Y la nueva línea de pasta con mijo (de caja azul) es muy buena.

Recientemente han presentado un nuevo pan de molde que lo llaman Classico. Está muy rico, super esponjoso y sabe muy bien. Entre sus ingredientes, además de arroz y maíz, también contiene mijo y quinoa entre otros. No tiene conservantes así que conviene consumirlo pronto. Yo lo congelo y saco las rebanadas que quiero y las meto directamente en la tostadora. Tiene ese olor característico del pan Schär (que a mi me recuerda el olor a levadura de cerveza), pero ningún pan sin gluten huele a pan de trigo, obviamente, aunque algunos no tienen nada que envidiarle al pan normal. Eso sí, tienes unos agujeros grandes como de un queso emmental y mejor untarle un relleno sólido para que no se cuele por los huecos… je, je… Yo lo estrené con Nutella.

Pan Schar Classico

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22 may
2014

Mes del celíaco: -15% en productos GlutenFree

GlutenFree132

Más descuentos para celebrar el Mes del Celíaco:

15% de descuento en la tienda online Gluten Free

Posiblemente conozcas los productos GlutenFree de la marca Productos Artesanos Dietéticos. Los venden en Hipercor, Supercor y Corte Inglés. Tienen platos preparados, bollería, roscones, panadería, etc. Si te mueres de ganas de comer churros sin gluten, esta marca tiene churros congelados. En su tienda online ofrecen 15% de descuento, hasta el 31 de mayo, si haces una compra de más de 10€. Utiliza el código “dcto15mclc”. Más información en este enlace.

 

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