Madrid

Restaurante Japonés – sin gluten y sin lactosa

Ramen
Durante la pasada feria MadGlutenFree, conocí a Tamara Ishihara, japonesa, chef y propietaria del restaurante japonés Okashi Sanda, y recientemente, [...]

Merienda sin gluten en un Jardín Secreto

Jardín Secreto Salvador Bachiller
Sí, se llama el Jardín Secreto de Salvador Bachiller . Escondido en pleno centro de Madrid, en la calle Montera 37, hay una tienda de Salvador [...]

Singlutentaciones – Pastelería sin gluten

Singlutentaciones es una pastelería sin gluten muy especial ubicada en Madrid a unos metros de la Plaza de Castilla. A mi parecer hay 3 razones [...]

SalAIA 2015 (Parte 1)

Un año más, consumidores, fabricantes, asociaciones, pastelerías  y tiendas de productos sin alérgenos, se han dado cita en este punto de encuentro en [...]

Nuevo restaurante Hamburguesa Nostra (sin gluten)

Hoy se inaugura un nuevo restaurante de la cadena Hamburguesa Nostra en Madrid (C/María de Molina, 50. Esquina con Castelló) y por eso, muchos celíacos [...]