Posts con la etiqueta ‘Madrid’

24 jun
2015

SalAIA 2015 (Parte 1)

Un año más, consumidores, fabricantes, asociaciones, pastelerías  y tiendas de productos sin alérgenos, se han dado cita en este punto de encuentro en Madrid para promocionar sus productos y servicios a una creciente población.

salia

Es un sitio excelente para degustar cosas ricas y aptas para todos. Aquí está el resumen por orden de visita:

Confitería Marqués

Muchos ya conocen este paraíso para los golosos con alguna alergia o intolerancia. Sus dos confiterías en Gijón y en Madrid, además de preciosas, ofrecen una gama muy amplia de productos aptos para todos. Deberías probar sus bombones, tartaletas de chocolate y frambuesa, rocas de chocolate y almendras o avellanas, empanadillas de bonito, etc. Las novedades que presentaron en SalAIA fueron:

marqués

 

Magnos: Chocolate con arroz inflado (la versión exquisita y sin gluten de un chocolate Crunch)

 

 

 

Polvorones de cacao y naranja

 

Lourdes: ¡estaban buenísimos!

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10 jun
2015

Nuevo restaurante Hamburguesa Nostra (sin gluten)

Hoy se inaugura un nuevo restaurante de la cadena Hamburguesa Nostra en Madrid (C/María de Molina, 50. Esquina con Castelló) y por eso, muchos celíacos estamos MUY CONTENTOS. Porque sus hamburguesas son de la mejor calidad y todas son sin gluten.

He tenido la suerte de poder asistir a la pre-inauguración y todo funcionó a la perfección. El local es muy luminoso, bonito y moderno. Cuenta con diferentes ambientes:

Una barra y un área de mesas altas con taburetes o sillas altas para tomar algo cuando tienes poco tiempo:

Mesas altas- barra

sillas altas

Un comedor grande, cerrado y climatizado, y un área abierta para que te sientas en una terraza sin achicharrarte: …seguir leyendo »

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15 may
2015

¿Qué supone ser celíaco? Programa en M80

Esta mañana, en el programa “80 y la madre” de M80 radio, hablaron sobre la enfermedad celíaca.

En primer lugar, agradezco a M80 por difundir información sobre los celíacos ya que mientras mejor esté informada la población, mejor será el diagnóstico de los celíacos y habrá más servicios y productos para todo el que tenga que llevar una dieta sin gluten. Sin embargo, me gustaría hacer unos comentarios con respecto al programa, que supongo que por la brevedad del mismo no se pudieron explicar mejor y también unos datos que a mi entender son erróneos.

Se puede escuchar el audio del programa en este enlace.

Lo primero que se menciona son dos hechos muy ciertos: …seguir leyendo »

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09 may
2015

Jornada informativa sobre Enfermedad Celíaca

Ayer se celebró una Jornada Informativa para pacientes y familiares con Enfermedad Celíaca en la Fundación Jiménez Díaz, en Madrid.

Jornada

El evento se llevó a cabo en el Aula Magna de la fundación. Es un aula preciosa. Un gran auditorio semicircular con bancos y mesas de madera como las aulas de famosas universidades americanas que vemos en las películas. Además me encanta pensar que es un lugar donde se difunde el conocimiento.

AulaMagna

El evento comenzó con diferentes conferencias a cargo de médicos de distintas especialidades, enfermeras, pacientes y la presidenta de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid, y cada uno desarrolló una aspecto de esta enfermedad desde su punto de vista. …seguir leyendo »

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15 feb
2015

Pizzasana, comida sin gluten y sin lactosa

Pizzasana

Hace tiempo que había oído hablar de Pizzasana (Av. de los Andes, 6, Madrid), pero nunca había ido. Por motivos de trabajo, me tocó ir a finales del año pasado y aunque me queda lejos, ya he ido varias veces. Cada vez me gusta más.

Con una decoración rústica-moderna, el local es muy agradable y luminoso.

Interior

La música también está cuidadosamente seleccionada. Tiene una música especial para los desayunos y también tienen unas listas de música en Spotify que cuentan con una gran lista de seguidores. La puedes descargar en la parte inferior de su web.

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