Hace tiempo que había oído hablar de Pizzasana (Av. de los Andes, 6, Madrid), pero nunca había ido. Por motivos de trabajo, me tocó ir a finales del año pasado y aunque me queda lejos, ya he ido varias veces. Cada vez me gusta más.
Con una decoración rústica-moderna, el local es muy agradable y luminoso.
La música también está cuidadosamente seleccionada. Tiene una música especial para los desayunos y también tienen unas listas de música en Spotify que cuentan con una gran lista de seguidores. La puedes descargar en la parte inferior de su web.
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El pasado 20 de diciembre se celebró en Madrid el Festival del Celíaco #31 organizado por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid.
Es mi quinto festival y el que más me ha gustado por dos motivos:
- El lugar. El Pabellón de Cristal de la Casa de Campo es un lugar mucho más grande y luminoso que los recintos donde se celebraron las ediciones anteriores. Los stands eran grandes, los pasillos amplios, el área de juegos para niños enorme, había mucha luz natural y todo lucía muy bonito.
- La Asociación nos ofreció a varios bloggers, que solemos colaborar con ellos, tener nuestro propio stand para que nuestros lectores pudieran acercarse a conocernos y ponernos cara, pero lo mejor de todo fue poder conocer nosotros a nuestros lectores.
Pensamos que nadie se acercaría porque nuestra mesa era la única en la que no regalábamos nada de comer (ja ja) sin embargo mucha gente se acercó a saludarnos, a hacernos preguntas y muchos nos brindaron hermosas palabras de apoyo a nuestro trabajo. Fue una experiencia super gratificante y me atrevo a hablar por los 5 bloggers que compartimos mesa porque lo comentamos entre nosotros.
Solo los que hacen un blog saben el trabajo que da. Todos los que participamos, hacemos nuestro blog en nuestros ratos libres, quitando horas de ocio o de sueño y cuando alguien se acerca y te lo agradece, hace que merezca la pena y la satisfacción es inmensa.
GRACIAS a todos los que nos visitaron y gracias a los que nos dieron las gracias por nuestro trabajo. Sois el motor que nos mueve.
De izquierda a derecha:
No sé por donde empezar mi resumen porque estuvimos desde las 10:30 de la mañana hasta las 8 de la tarde, así que voy a empezar a publicar fotos e iré contando todo.
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Otro restaurante con comida sin gluten que descubrí este verano, fue Studios Boulevard en Sanchinarro (Madrid). Y me encantó. Ya sabía que ofrecía muchas opciones sin gluten, pero nunca había podido ir.
Mi buena amiga de la infancia “L”, que vive en Estados Unidos, estaba en Madrid de trabajo en un hotel en Las Tablas, así que buscando un restaurante por la zona para llevarla a cenar me acordé de Studios Boulevard.
Tenía la idea de que era un restaurante de comida americana y me apetecía llevarla a un sitio de comida española porque a ella le encantan las tapas y el picoteo. Supongo que como el restaurante es temático de cine, lo asociaba a restaurantes de comida americana.
Pero aunque está decorado con imágenes y objetos de las pelis de Hollywood, no es comida americana, sino española. Y muy buena. Lo mejor de todo, es que casi toda la carta (con pocas excepciones) es apta para celíacos.
Además de platos como el “Soprano: Entrecot de ternera a la plancha con pimientos de padrón acompañado de patatas al montón con pimientos de piquillo rojos”, también tienen tostas, raciones, ensaladas, hamburguesas,bocadillos y postres.
Por ejemplo:
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He estado un tiempo sin escribir, porque las vacaciones hay que respetarlas, pero no por eso he dejado de investigar y descubrir cosas interesantes sin gluten. Tengo muchas cosas que compartir con mis queridos “contentos gluten-free”. Aquí va la primera: Carta sin gluten en el restaurante La cocina de San Antón en el Mercado San Antón (Calle Augusto Figueroa, 24, Chueca, Madrid).
Para los que no conocen el Mercado de San Antón, es uno de esos lugares de visita obligada cuando paseas por el curioso barrio de Chueca (Madrid) siempre lleno de sorpresas y lugares interesantes.
El mercado tiene 3 plantas. En la primera están los puestos tradicionales de cualquier mercado: carne, pescado, panadería, etc. La segunda planta está lleno de puestos para tapear y la tercera planta aloja el restaurante “La Cocina de San Antón” y su preciosa terraza muy agradable para tomar una copa tanto en verano como en invierno. Se protege del viento con una cristalera y en invierno tiene calefactores.
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Para celebrar el Día del Celíaco, la Escuela de Cocina Apetit’Oh (Madrid) nos invita a participar en el sorteo de una plaza para el próximo:
TALLER DE COCINA PARA CELÍACOS PERO CONTENTOS (Cocina Italiana)
El taller estará impartido por:
Puedes participar hasta el 30 de mayo a las 0:00h con los siguientes pasos:
- Hacer clic en “Me gusta” en la página de Facebook de Apetit’Oh
- Hacer clic en “Me gusta” en la página de Facebook de Oh!Celia
- Decir en su página de Facebook que receta te gustaría aprender
Yo ya me he apuntado.
