Para celebrar el Día del Celíaco, la Escuela de Cocina Apetit’Oh (Madrid) nos invita a participar en el sorteo de una plaza para el próximo:
TALLER DE COCINA PARA CELÍACOS PERO CONTENTOS (Cocina Italiana)
El taller estará impartido por:
Puedes participar hasta el 30 de mayo a las 0:00h con los siguientes pasos:
- Hacer clic en “Me gusta” en la página de Facebook de Apetit’Oh
- Hacer clic en “Me gusta” en la página de Facebook de Oh!Celia
- Decir en su página de Facebook que receta te gustaría aprender
Yo ya me he apuntado.
Otra tienda que se suma a la celebración del Mes del Celíaco es Maná. La tienda de productos sin gluten que queda en la calle Lanuza, 19 en Madrid, junto a la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten. Ya que los productos sin gluten son tan caros, tenemos que aprovechar estas ofertas que se están haciendo para celebrar nuestro día.
Descuento del 10% entre el 26 de mayo y el 8 de junio.
Este mes es mi mes preferido. En muchos países se celebra el Día del Celíaco en mayo. Aquí en España hay un montón de iniciativas interesantes para celebrar nuestro mes. Aquí os cuento la primera:
Martes Solidarios en el Restaurante Flash-flash.
El Flash-Flash (C/Núñez de Balboa, 75, Madrid) es un restaurante moderno y original especializado en tortillas. Tiene acuerdo firmado con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten y en este enlace podéis ver la carta en donde se identifican los platos aptos para celíacos.
La iniciativa “Martes Solidarios” de este restaurante se basa en que cada mes, donan el 5% de la recaudación de todos martes a una organización no lucrativa. Y para celebrar el mes del celíaco, este mes los fondos recaudados irán a la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten. Así que si no lo conoces ya es hora de ir a probarlo y si es el próximo martes, mejor.
Nuestra buena amiga “I”, que estaba de visita en Madrid, quiso invitarnos a comer y eligió una taberna en pleno corazón de Madrid que no nos dejó indiferentes. Se llama “La Taberna del Capitán Alatriste” y si te has leído los libros de las aventuras del Capitán Alatriste de Arturo Pérez-Reverte, al entrar sentirás que viajas a esa época de Madrid del Siglo de Oro.
Antes de ir, llamé por teléfono para saber si tenían opciones para celíacos o podrían adaptar algo de la carta para mi y me sorprendió gratamente saber que tenían una carta especial para celíacos. Al llegar se lo comenté al maître y nos trajo la carta que era una especie de pergamino precioso en un estuche de piel y el mío tenía marcadas en rojo las opciones que eran aptas para celíacos.
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Este viernes 27 por la tarde y el sábado 28 por la mañana, Alejandro Álvarez Fidalgo de Confitería Marqués (Gijón, Asturias) estará en Zona Sin (C/Antonio Acuña, 25, Madrid) dando a conocer sus chocolates aptos para personas con diferentes alergias (huevo, leche, frutos secos) o intolerancias (lactosa, gluten).
Acércate a probar estos deliciosos chocolates. Si quieres saber más sobre la Confitería Marqués, puedes leer el post de la visita que le hicimos cuando fuimos a Gijón.
