Posts con la etiqueta ‘lista de alimentos’

28 nov
2013

Lista de alimentos aptos para celíacos de FACE

Logo FACEHace un par de días estuve en las oficinas de FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) en una reunión donde nos explicaron a los presentes el origen y las funciones de la Federación y todo el proceso de elaboración de la Lista Oficial FACE 2014.

FACE

Marta Teruel (Gerente de FACE) y Emilio Naranjo (miembro de la Junta Directiva de FACE) estuvieron a cargo de la presentación y respondieron todas las preguntas de los presentes. Emilio nos habló de los orígenes de la Federación y nos mostró algunos ejemplares de las primeras listas de alimentos elaboradas por la antigua ACE (Asociación de Celíacos de España). Hechas en máquina de escribir con portada de cartulina y grapadas. La de la foto es del año 1984.

ListaAntigua

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07 may
2012

Toda la información sin gluten en el móvil

MobiceliacMobiceliac XL es la nueva versión de la aplicación de la empresa Equalter que permite tener en tu smartphone o tablet toda la información de productos sin gluten, restaurantes, hoteles y tiendas para celíacos. Hace más de un año publiqué una entrevista que le hice a Ángel Fernández, creador de esta aplicación en donde nos contó cómo comenzó este proyecto y los planes que tenían.

Esta nueva versión tiene algunas novedades interesantes. Si tienes un smartphone con geolocalización (que ubica tu posición) puede decirte los restaurantes que tienes cerca. Se espera que para el verano ya esté disponible la funcionalidad de que al buscar un producto te indique las tiendas cercanas donde puedes conseguirlo.

Además, la versión XL del producto incluye un lector de códigos de barra que te permite escanear el código y te indica si el producto aparece en la base de datos del sistema. Para esta funcionalidad el teléfono debe tener una cámara con auto enfoque (autofocus) porque se necesita tener precisión de cerca. Según me comenta Ángel, el 80% de los smartphones tienen cámara con autofocus, pero hay unos pocos modelos muy populares (como el Samsung Mini que es el que yo tengo) cuya cámara no tiene esta característica y por lo tanto no he podido probarlo. Me gustaría recibir comentarios de las personas que lo hayan probado. Esta funcionalidad del escáner está disponible para:

  • Android (1.5 o superior) con cámara auto-focus.
  • iOS (4.0 o superior) con cámara autofocus: iPhone 3GS, 4, 4S, iPod Touch (4ª generación) e iPad 2.

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19 ene
2011

Entrevista a Ángel Fernández, creador de mobiCeliac

Equalter, empresa dedicada al desarrollo de proyectos de tecnología aplicados al sector sanitario, acaba de presentar mobiCeliac, una aplicación que se puede instalar en teléfonos móviles y tablets, y que contiene la información de los alimentos aptos para celíacos en España, listas de restaurantes, hoteles y tiendas con productos sin gluten. mobiCeliac funciona en la mayoría de los teléfonos móviles y PDAs de última generación: iPhone/iPod Touch, BlackBerry, Android, Nokia, Samsung, LG, etc.

He tenido la oportunidad de reunirme con Ángel Fernández, fundador de Equalter y creador de mobiCeliac y me ha contado muchas cosas interesantes.

¿Cuándo surgió la idea de esta aplicación?
El 18 de enero de 2006 después de que mi hijo fuera diagnosticado con la enfermedad celíaca.

¿Cuántas personas trabajan en Equalter?
Somos un equipo de 7 personas

¿Para qué tipos de móviles está disponible mobiCeliac?
Para iPhone, iPad, BlackBerry, dispositivos móviles con sistema operativo Symbian y Android. Cada vez más los españoles cuentan con un teléfono móvil tipo smartphone que permite la utilización de este tipo de aplicaciones. Es una tendencia en aumento.

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12 dic
2010

Lector de código de barras para identificar alimentos sin gluten (II)

lector de código de barrasAyer estuve en el Festival del Celíaco, feria anual que organiza la Asociación de Celíacos de Madrid, en donde tuvimos la oportunidad de probar nuevos alimentos y conocer los últimos inventos para este mundo sin gluten.

En un post anterior ya había comentado sobre esta iniciativa de FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos en España) con la colaboración de Santiveri. Ayer en la feria los asistentes pudimos verlo en funcionamiento, así que quiero compartir mi opinión sobre el aparato con la información que tengo hasta ahora.

El aparato es un poco más grande que un mando a distancia para el garaje, pero más pequeño que un móvil y más gordito. Es más liviano de lo que parece a simple vista y definitivamente pesa menos que el libro de alimentos aptos que publica la federación.

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