investigación

¡Al fin ya está listo mi libro!

Hoy es un día muy especial para mí. Después de mucho tiempo y esfuerzo quiero presentar el libro que he escrito con todo el cariño del mundo para todos [...]

La dieta sin gluten podría aumentar el riesgo de diabetes tipo 2

Pan
Sí, el titular es alarmista. Al menos yo me alarmé cuándo lo leí, pero lo voy a explicar un poco para que no cunda el pánico. Hace unas semanas empecé [...]

Más pastillas para celíacos

Si estás buscando información sobre la "famosa pastilla para celíacos" te recomiendo leer primero mi post anterior sobre este tema: "La famosa pastilla para [...]

Nuevo análisis para detectar gluten en las heces

Laboratorio
¿Cómo se llama y qué es? Su nombre es iVYLISA GIP-S y es un análisis de heces que detecta si se ha ingerido gluten. El gluten, tiene fragmentos que no [...]

XII Premios a la investigación sobre Enfermedad Celíaca

La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid ha convocado el XII Premio de Investigación sobre Patologías por Sensibilidad [...]

GENYCA-Análisis de predisposición genética a la enfermedad celíaca

Hoy es el Día Internacional de la Mujer, algunos dicen que es el día Internacional de la Mujer Trabajadora, pero eso es redundante ¿no? Jajaja… ya sé que [...]