Posts con la etiqueta ‘hoteles’

15 jul
2014

Vacaciones sin gluten

Celíaca pero contenta Playa

Muchos estarán de acuerdo conmigo en que las vacaciones no se empiezan a disfrutar el día que te vas, sino mucho antes, desde el primer día que empiezas a planificarlas. Sin embargo la planificación es algo que ha cambiado mucho en los últimos años. No es peor ni mejor sino diferente. Casi ha quedado en el olvido cuando ibas a “tu Agencia de Viajes de confianza” y como ya te conocían, te preparaban un paquete según tus necesidades específicas. Hoy en día es mucho más frecuente que utilicemos Internet para investigar, comparar y comprar los billetes, hoteles, excursiones, transporte, etc. Nos basamos en las recomendaciones de amigos y/o desconocidos, utilizamos comparadores de hoteles y de billetes de avión y buscamos descuentos por toda la red. Esto está muy bien, pero lleva mucho tiempo.

Para los celíacos, es aún más complicado porque tienes que buscar hoteles, aerolíneas, restaurantes y tiendas que tengan opciones para celíacos si no quieres pasar hambre o enfermarte en tus vacaciones.

…seguir leyendo »

Comentarios: 2
Etiquetas: , ,
16 may
2013

Comer sin gluten en Ribadesella, Asturias

Uno de los destinos que no debe faltar en una visita a Asturias es Ribadesella. En la desembocadura del Río Sella (tan famoso por su descenso en piragua) las casas de los indianos la hacen muy especial. Son esas magníficas casas que construyeron antiguos emigrantes que hicieron mucho dinero en América.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          casa-blancahotel casa-blanca-2

Aunque conocía Ribadesella (antes de ser celíaca) tenía mucho interés en volver porque sé que el gobierno local se ha esmerado en proporcionar alternativas para los celíacos con el Plan Ribadesella-Celíacos. Así que lo primero que hice fue investigar un poquito, imprimir la lista de restaurantes que aparece en la web del plan que acabo de mencionar y leer un poquito en los blogs que sigo para tener varias opciones a la hora de comer.

Mientras paseábamos por la playa donde están las casas de los indianos, entramos a una de ellas convertida en el Hotel Del Sella a tomar el aperitivo (casa azul de las fotos de arriba). Hablando con el encargado nos comentó que tenían un menú muy completo para la hora de la comida. Al comentarle que era celíaca me dijo que no había ningún problema y que había opciones para mi. Que tenían pan sin gluten y me prepararían algo especial. Le dije que lo pensaríamos porque aún queríamos dar una vuelta por el pueblo. A la hora de la comida nos acercamos a uno de los lugares recomendados en la lista: L’Arenal del Sella (C/Manuel Caso de la Villa) y tenía un cartel que decía “Cerrado por temporada”.

Luego nos acercamos a El Llagar (al final de la misma calle) a donde tenía mucho interés en ir por las recomendaciones de Celiaquitos en las que mencionaba que la fabada sin gluten de este sitio estaba buenísima (eso sí, dice que la fabada sin gluten da los mismos gases que la normal… ja, ja…). Aunque me alegró mucho ver el distintivo “Sin Gluten” en la puerta es uno de esos lugares en donde se está de lujo en la terraza con la vista al río/mar, pero si es un día lluvioso como el que nos tocó, estar adentro en un lugar oscuro le quita casi todo el encanto. Así que decidimos volver al Hotel del Sella que tiene un comedor muy luminoso junto a la playa. Con unas servilletas que parecían dobladas por un experto en origami.

servilleta

Me prepararon una fideuá que estaba DE MUERTE acompañada de un pan sin gluten recién horneado.

…seguir leyendo »

Comentarios: 1
Etiquetas: , ,
11 oct
2012

Comida sin gluten en el Hotel Meliá Castilla

Recientemente estuve en un evento en el Hotel Meliá Castilla (Capitán Haya, 43, Madrid) y como teníamos poco tiempo para comer decidimos hacerlo en el mismo hotel para no perder tiempo buscando un restaurante en la calle.

Uno de los restaurantes del hotel se llama La Brasserie. Al entrar vi que había un buffet de ensaladas bien surtido así que pensé que si no había ninguna opción para mí, pediría una ensalada de esas que no caben en el plato… je, je…

Foto: Hotel Meliá Castilla

Me sorprendió gratamente ver que en la carta, algunos de sus platos estaban etiquetados “Sin gluten” y otros “Vegetarianos”. Recuerdo la ensalada, los espárragos blancos con mayonesa, la merluza a la parrilla con patatas, emperador con patatas y plato de frutas de postre.

Aunque no eran muchas opciones y de segundo solo había pescado, me agradó saber que no tenía que conformarme una vez más con la ensalada.

Pedí la merluza a la parrilla con patatas al vapor y estuvo muy bien. El pescado en su punto. Me hubiera gustado pedir la ensalada de primero o la fruta de postre, pero no teníamos tiempo para más.

2012-10-09 15.06.04

No es una opción barata, pero los precios eran los habituales en un restaurante de un hotel de su categoría. Pagué unos 22 € por la merluza y una coca-cola (IVA incluido).

Comentarios: No hay comentarios
Etiquetas: , ,
06 sep
2012

Agencias de viajes para personas celíacas

Y aquí vuelvo después de un descansito en el que no he escrito mucho, pero no he dejado de investigar.

Sí, justo ahora que terminan las vacaciones se me ocurre escribir sobre las agencias de viajes, pero así como en el desayuno ya estoy pensando en la cena, pues cuando termino unas vacaciones ya estoy pensando en las próximas.

Organizar un viaje requiere un montón de preparativos y si eres celíaco aún más. Hay que estar pendiente de un montón de detalles previos al viaje. Por ejemplo, hace un año fui a Mallorca. Elegí un hotel de la cadena Iberostar que ofrecía menú para celíacos. Cuando hice la reserva comenté que era celíaca y me pidieron que unos días antes de llegar les enviara un email para recordarles mis requerimientos. Así lo hice, pero al llegar al hotel me dijeron que no lo habían recibido y no habían podido preparase. Afortunadamente es un hotel grande y tenían productos para ofrecerme y quedé más que contenta con las comidas (el chef y el jefe del restaurante se esmeraron en que no me faltara nada), pero hay algunos hoteles que no tienen cerca una tienda con productos aptos para celíacos y pueden tener limitaciones para complacerte. Como el caso de un hotel pequeñito en Ávila en el que me dijeron que si hubiera avisado con tiempo hubieran ido al Carrefour más cercano a comprar productos especiales (queda a 60 km = 1 hora de camino). Pues también tengo otras historias de líneas aéreas en donde no hay nada apto para celíacos, pero las contaré en otro momento.

¿Sabías que existen agencias de viajes que organizan viajes especiales para celíacos tomando en cuenta todos los requerimientos que podamos tener? Billetes de avión, hoteles, restaurantes y campamentos con comida apta para celíacos. Ellos no solo te organizan el viaje sino que también están pendientes de llamar y asegurarse de que no vas a tener ningún problema durante tus vacaciones.

…seguir leyendo »

Comentarios: 4
Etiquetas: , ,
08 abr
2011

Hotel rural con encanto y sin gluten

Hotel Nabia

Junto a la Sierra de Gredos, muy cerca de Candeleda, provincia de Ávila, se encuentra el Hotel Nabia. Un hotel rural con encanto en donde podrás disfrutar de una exquisita cena sin gluten.

No te imagines una casa rústica de pueblo restaurada. En este caso es una espectacular casa de construcción reciente en donde se ha diseñado cada detalle pensando en el confort y el relax.

Los responsables del proyecto y amables anfitriones de este acogedor remanso de paz son Sofía e Íñigo. Una pareja encantadora apasionada de los viajes que decoran la casa con preciosas fotografías de sus aventuras entre selvas y orangutanes.

Las habitaciones son amplias, bonitas e impecables y con grandes ventanales que ofrecen vistas maravillosas. Los baños son grandes y cómodos. Las áreas comunes cuentan con bar y un salón con cómodos sillones y chimenea que invitan a descansar y disfrutar de los preciosos libros de viajes de las estanterías.

Hotel Nabia - Salón de estar
…seguir leyendo »

Comentarios: 1
Etiquetas: , , ,