galletas

XXVIII Festival del Celíaco (Parte II – Alimentación)

FELIZ AÑO PARA TODOS. Ya estoy de vuelta. He estado de vacaciones, pero mi trabajo descubriendo restaurantes y productos sin gluten no ha parado. Voy [...]

Publicidad sin gluten

Todavía es poco frecuente ver publicidad de productos sin gluten en la televisión, radio y otros medios. Les voy a mostrar un vídeo de Genius Gluten Free [...]

Los amigos de la celíaca – Parte II

Ya que tengo unos amigos maravillosos y comprensivos que se acuerdan de “su amiga celíaca”, quiero compartir lo que descubro gracias a ellos:Mi amigo E y [...]

La dulce recompensa del Camino de Santiago

Santiago de Compostela, Capital de la Comunidad Autónoma de Galicia, está declarada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su belleza monumental y [...]

Galletas con pepitas de chocolate (sin gluten)

En mi última visita a Estados Unidos, mi amiguito minessottano J me preparó unas galletas con pepitas de chocolate con la mezcla de Betty Crocker. Estaban [...]