Posts con la etiqueta ‘eventos’

01 abr
2014

Premios para investigación sobre Enfermedad Celíaca

imageComo cada año, la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid convoca a los Premios de Investigación Básica y Aplicada sobre Patologías por Sensibilidad al Gluten.

Este año, el premio para el ganador de este concurso será de 18.000 €. Parte del dinero de este premio proviene de la venta de papeletas de Lotería de Navidad el pasado mes de diciembre. Gracias a todos los que colaboraron comprando las papeletas. El plazo de envío de solicitudes finaliza el sábado 31 de mayo de 2014 y las bases para la convocatoria se pueden consultar en el siguiente enlace:

https://www.celiacosmadrid.org/premios_acm.php

Ganador del año pasado (2013):

X Premio de Investigación Básica y Aplicada sobre la Sensibilidad al Gluten
18.000 euros

Diagnóstico de la sensibilidad al gluten versus celiaquía en mujeres con fallo reproductivo recurrente: estudio de prevalencia y desarrollo de guías diagnósticas y terapéuticas.
Dra. María Concepción Núñez Pardo de Vera. Hospital Clínico San Carlos, Madrid.
Resumen del proyecto.

Ayuda a difundir esta información entre médicos, biólogos, genetistas, científicos, etc.

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11 mar
2014

Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra D.O. Sierra Mágina

Aceites_Sierra_Magina

La Pandilla Celíaca se ha reunido nuevamente. En esta oportunidad para disfrutar de una cata de Aceites de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina de Jaén. Los celíacos somos afortunados porque podemos disfrutar de algunos de los mejores productos españoles reconocidos en el mundo entero como son el vino, el jamón y el aceite de oliva. Este evento se hizo de forma paralela a la celebración del Salón del Gourmet en Madrid que además de ser muy interesante y didáctico nos permitió disfrutar de un precioso día soleado de primavera en el Hipódromo de la Zarzuela de Madrid.

Carrera

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16 feb
2014

Panificadora solidaria y taller de recetas sin gluten

Imetec, fabricante de la panificadora Zero Glu, y La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten están haciendo una promoción muy solidaria.

zerogluSi tienes una panificadora de cualquier marca, pero quieres comprarte la nueva panificadora Zero Glu, especial para recetas sin gluten, puedes donar tu vieja máquina y comprar la Zero Glu con un descuento de 60€. Es decir, en lugar de pagar 199€ que es el precio habitual de la Zero Glu, solo pagas 139€ si donas tu antigua máquina, siempre y cuando funcione y esté en buen estado.

Las máquinas recibidas se donarán a miembros de la asociación que estén en una situación económica difícil. Es un buen negocio para todos. La gente necesitada recibe una panificadora gratis y los que quieren la nueva Zero Glu obtienen un descuento de 60€. Es muy buen negocio considerando que mi panificadora antigua (Silvercrest de Lidl), funciona de maravilla y solo me costó unos 40€. Lo que pasa es que solo podía hacer pan de molde y ahora con la Zero Glu no paro de hacer panecillos.

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04 feb
2014

Resumen tertulia: harinas sin gluten

Después del éxito de la tertulia “Sin gluten: Viajando se pierden los miedos”, no me quería perder la segunda de estas tertulias sobre harinas sin gluten. Aquí va mi resumen.

Fue el pasado 25 de enero y de nuevo estuvo organizada por Foody con la colaboración Ricardo del blog Celíaco a los 30, la participación de 4 blogueras ponentes y muchos colaboradores.

La tertulia estuvo moderada por David de Foody. De nuevo lo hizo fenomenal. Es un excelente presentador, con una voz súper bonita, se maneja muy bien con el micrófono, presenta deliciosamente a los invitados y modera la conversación controlando el tiempo en todo momento. Es un crack y un artista frente al público… je, je… Bueno, no hay que quitarle mérito a Ana de Foody en el backstage.

conferencias

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17 dic
2013

Resumen evento: “Sin gluten: viajando se pierden los miedos”

El sábado pasado tuve la suerte de asistir a la tertulia “Sin gluten: viajando se pierden los miedos”. Estuvo muy bien organizado por David y Ana (el equipo de Foody) y Ricardo del Blog Celíaco a los 30. David de Foody estuvo fenomenal. Se le veía como pez en el agua con su micrófono. Todo un presentador y moderador de los tertulianos. Este seguro que antes trabajaba de presentador… je, je…

La idea del evento era contar las experiencias de viaje de familias muy diversas con miembros celíacos y mostrar a las personas recién diagnosticadas que las limitaciones de la enfermedad no son un impedimento para disfrutar de viajar y conocer otras culturas y si se puede, la gastronomía local. Solo cuesta un poquito más de trabajo sobre todo en la organización y preparación.

Los tertulianos que aportaron sus conocimientos y trucos fueron:

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Ana y Víctor Los Caminantes del blog Caminar sin gluten. Una familia de 4 miembros muy diversos: Ana, celíaca a la que tardaron muchos años en diagnosticar. Víctor, su marido no celíaco. Un hijo celíaco asintomático y una hija celíaca latente (tiene los genes y podría desarrollar la enfermedad en cualquier momento). En casa comen todos sin gluten para evitar la contaminación cruzada. No han dejado de viajar nunca. Contaron experiencias de todo tipo, desde las negativas en hoteles de 4 estrellas y restaurantes con estrellas Michelín, hasta maravillosas en albergues de montaña. En su blog comparten todos los lugares en donde han disfrutado y los han atendido bien.

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Juan y Marisa (Famalap) del blog Cocina fácil sin gluten. Su hijo de 17 años, celíaco desde los 2, no ha dejado de viajar con sus padres a todos los sitios que han podido. Al principio llevaban de todo en la maleta porque se sabía muy poco sobre la dieta sin gluten, hoy en día, al igual que Los Caminantes, se apoyan mucho en los blogs y en la información que hay en Internet  y van un poco más a la aventura porque cada día es más fácil viajar. Sobre todo en España. Han estado en muchos lugares incluyendo los parques de Disney en Orlando (Estados Unidos) y no han tenido ningún problema.

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