Posts con la etiqueta ‘eventos’

08 mar
2015

GENYCA-Análisis de predisposición genética a la enfermedad celíaca

Hoy es el Día Internacional de la Mujer, algunos dicen que es el día Internacional de la Mujer Trabajadora, pero eso es redundante ¿no? Jajaja… ya sé que alguna hay por ahí que no hace nada, pero no es el caso de las mujeres de las que voy a hablar hoy. Hoy le dedico mi post a dos mujeres muy interesantes.

Teresa Perucho Alcalde y Eva Ruiz Casares son dos súper mujeres. Farmacéuticas de profesión, especializadas en Genética, fundadoras y directoras del Laboratorio Genyca, profesoras universitarias, madres de familia y además encantadoras. Ganaron el premio “Emprendedoras del Año” en 2005.

socias
Aunque hay varios laboratorios de pruebas genéticas en España, GENYCA es el más conocido en el área de pruebas para la enfermedad celíaca. Muchas asociaciones de celíacos trabajan directamente con esta empresa. Con presencia en 7 países, analizan muestras de personas procedentes de diversos rincones del mundo.

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25 feb
2015

Actividades sin gluten (febrero-marzo)

Ahora mismo es el momento de buscar tu agenda y apuntar todas estas actividades para celíacos.

Taller de repostería infantil (sin alérgenos). Tnu3

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Tnu3 (Te-Nu-Tres) es una tienda bastante grande de alimentos sin alérgenos que queda en a calle Juan Bravo (donde antes estaba Alervita). Suelen organizar cursos y talleres y esta vez han preparado un taller infantil para aprender a hacer brownies que los niños se pueden llevar a casa. Aunque lo más seguro es que no lleguen a casa… je je. Brownies sin gluten, sin leche y sin huevo.

  • Fecha:
    Viernes: 6 de marzo a las 17:30 h
    Sábado 7 de marzo a las 11:00 h
  • Lugar: Tnu3. Juan Bravo, 75, Madrid
  • Precio: 18 €

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22 feb
2015

El blog “Celíaca pero contenta” cumple 5 años

cupcakes5Hoy es mi cumple y también el de mi blog. Mi cumple no tiene mucho mérito porque mientras te mantengas con vida es algo que sucede quieras o no, pero el blog ya es otra cosa porque requiere esfuerzo y muuuchas horas de tu tiempo libre. Y sobre todo no sería nada si no fuera por los lectores.

Por eso estoy feliz de que “Celíaca pero contenta” cumpla 5 años (yo cumplo unos cuantos más). Y por esto que quiero dar las gracias a TODAS las personas que están al otro lado de la pantalla, que me leen y enriquecen los artículos con sus comentarios. Y también a mi “marido contento” que es la mitad menos visible de este blog, pero que sin él esto sería solo “medio blog”.

¡GRACIAS A TODOS!

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15 ene
2015

Festival del Celíaco 2014 (parte II)

¡FELIZ AÑO A TODOS!

Atardecer

Después de las fiestas, los kilos de más (porque la comida sin gluten también tiene calorías) y después de enviar a mis lectores mis mejores deseos para este nuevo año, me decido a volver a mi tarea de bloggera.

Recibí el año en un lugar maravilloso en donde encontré muchas cosas sin gluten, incluyendo un restaurante EXCELENTE como pocos. Pero eso más adelante, porque no quiero dejar las cosas a la mitad así que primero voy a continuar el post anterior sobre el 31º Festival del Celíaco 2014.

Como comenté anteriormente, fue un encuentro excelente en donde celíacos, familiares de celíacos, fabricantes, bloggers, chefs y miembros de la Asociación de Celíacos y Sensibles al gluten de Madrid, pudimos disfrutar de una jornada llena de información, actividades y comida sin gluten. Sigo mostrando a las empresas que encontramos y personas que conocimos.

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30 dic
2014

Festival del Celíaco 2014 (parte I)

image El pasado 20 de diciembre se celebró en Madrid el Festival del Celíaco #31 organizado por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid.

Es mi quinto festival y el que más me ha gustado por dos motivos:

  1. El lugar. El Pabellón de Cristal de la Casa de Campo es un lugar mucho  más grande y luminoso que los recintos donde se celebraron las ediciones anteriores. Los stands eran grandes, los pasillos amplios, el área de juegos para niños enorme, había mucha luz natural y todo lucía muy bonito.
  2. La Asociación nos ofreció a varios bloggers, que solemos colaborar con ellos, tener nuestro propio stand para que nuestros lectores pudieran acercarse a conocernos y ponernos cara, pero lo mejor de todo fue poder conocer nosotros a nuestros lectores.
    Pensamos que nadie se acercaría porque nuestra mesa era la única en la que no regalábamos nada de comer (ja ja) sin embargo mucha gente se acercó a saludarnos, a hacernos preguntas y muchos nos brindaron hermosas palabras de apoyo a nuestro trabajo. Fue una experiencia super gratificante y me atrevo a hablar por los 5 bloggers que compartimos mesa porque lo comentamos entre nosotros.
    Solo los que hacen un blog saben el trabajo que da. Todos los que participamos, hacemos nuestro blog en nuestros ratos libres, quitando horas de ocio o de sueño y cuando alguien se acerca y te lo agradece, hace que merezca la pena y la satisfacción es inmensa.
    GRACIAS a todos los que nos visitaron y gracias a los que nos dieron las gracias por nuestro trabajo. Sois el motor que nos mueve.

Bloggers De izquierda a derecha:

No sé por donde empezar mi resumen porque estuvimos desde las 10:30 de la mañana hasta las 8 de la tarde, así que voy a empezar a publicar fotos e iré contando todo.

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