Posts con la etiqueta ‘Enfermedad Celíaca’

24 may
2014

Mes del Celíaco: Oferta en pruebas genéticas

 

Genyca5222

 

El laboratorio Genyca, especialistas en genética, está haciendo una oferta de su análisis de predisposición genética a la enfermedad celíaca a un precio especial de 85€. Precio habitual: 100€. El análisis se hace a partir de una muestra de saliva. Contactar en el teléfono: 91 634 61 06 para más información.

Yo se la hice a mi hijo en este laboratorio y afortunadamente no tiene los genes que predisponen para desarrollar la enfermedad. Así que una preocupación menos. Otro no celíaco, pero contento en la familia.

 

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29 abr
2014

Recetas sin gluten, sin leche y sin almidón

Elena WägnerHoy quiero contar la historia de Elena Wägner, su maravilloso blog “La Cocinera Almidonera” y su libro “Comer sano para vivir mejor” que saldrá a la venta próximamente.

Recientemente, conocí a Elena a través de una amiga en común que nos presentó y no me dejó indiferente. Es una simpática y encantadora canaria con una historia muy interesante.

 

7 veces Campeona de España en salto de trampolín y deportista de élite hasta que un día comenzó con un dolor en la cadera parecido a la ciática. Empeoró y terminó en silla de ruedas. Tuvo que renunciar al trabajo. Pasó 2 años en cama y tenía 2 niñas pequeñas. Pasó mucho tiempo de médico en médico con varias teorías: fibromialgia, tumor óseo, etc. Su marido empezó a investigar hasta que dieron con el Dr. Carlos Isasi Zaragozá, Reumatólogo del Hospital Puerta de Hierro en Majadahonda, Madrid (he hablado de él en otros artículos).

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01 abr
2014

Premios para investigación sobre Enfermedad Celíaca

imageComo cada año, la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid convoca a los Premios de Investigación Básica y Aplicada sobre Patologías por Sensibilidad al Gluten.

Este año, el premio para el ganador de este concurso será de 18.000 €. Parte del dinero de este premio proviene de la venta de papeletas de Lotería de Navidad el pasado mes de diciembre. Gracias a todos los que colaboraron comprando las papeletas. El plazo de envío de solicitudes finaliza el sábado 31 de mayo de 2014 y las bases para la convocatoria se pueden consultar en el siguiente enlace:

https://www.celiacosmadrid.org/premios_acm.php

Ganador del año pasado (2013):

X Premio de Investigación Básica y Aplicada sobre la Sensibilidad al Gluten
18.000 euros

Diagnóstico de la sensibilidad al gluten versus celiaquía en mujeres con fallo reproductivo recurrente: estudio de prevalencia y desarrollo de guías diagnósticas y terapéuticas.
Dra. María Concepción Núñez Pardo de Vera. Hospital Clínico San Carlos, Madrid.
Resumen del proyecto.

Ayuda a difundir esta información entre médicos, biólogos, genetistas, científicos, etc.

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08 dic
2013

III Jornada sin gluten de enfermedad celíaca de Celicalia

El pasado sábado 30 de noviembre, Celicalia (la Asociación de Celíacos de Boadilla del Monte, Madrid) celebró la III Jornada de enfermedad celíaca. Como todos los años, pudimos asistir a diferentes conferencias relacionadas con la enfermedad celíaca, disfrutar degustaciones de productos e intercambiar conocimientos, experiencias y recetas. Al terminar, un grupo de unas 25 personas asistimos a una exquisita comida sin gluten en el restaurante Gasterea, también en Boadilla.

La primera de las conferencias estuvo a cargo de los responsables de Mercontrol, los distribuidores de la Pasta d’Oro de Sam Mills.

Pastadoro

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28 nov
2013

Lista de alimentos aptos para celíacos de FACE

Logo FACEHace un par de días estuve en las oficinas de FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) en una reunión donde nos explicaron a los presentes el origen y las funciones de la Federación y todo el proceso de elaboración de la Lista Oficial FACE 2014.

FACE

Marta Teruel (Gerente de FACE) y Emilio Naranjo (miembro de la Junta Directiva de FACE) estuvieron a cargo de la presentación y respondieron todas las preguntas de los presentes. Emilio nos habló de los orígenes de la Federación y nos mostró algunos ejemplares de las primeras listas de alimentos elaboradas por la antigua ACE (Asociación de Celíacos de España). Hechas en máquina de escribir con portada de cartulina y grapadas. La de la foto es del año 1984.

ListaAntigua

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