chocolate

Curso de cocina sin gluten en Viena Capellanes (parte II)

Porción tarta Sacher
El curso de cocina sin gluten que hice en la escuela de Viena Capellanes tenía dos partes: cocina con Daniel Rey y repostería con Tatiana León. En el post [...]

Nueva carta sin gluten en Ginos

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El Grupo Vips, no para de trabajar para satisfacer las demandas de los celíacos. En el año 2013, la cadena de restaurantes Ginos lanzaba su primera carta [...]

Merienda sin gluten en un Jardín Secreto

Jardín Secreto Salvador Bachiller
Sí, se llama el Jardín Secreto de Salvador Bachiller . Escondido en pleno centro de Madrid, en la calle Montera 37, hay una tienda de Salvador [...]

Chocolate sin gluten en una terracita

Esta mañana me tenía que reunir con un amigo y quedamos para tomar un café. Me dijo que nos viéramos en la Churrería La Cibeles (Av. Infante Don Luis [...]

SalAIA 2015 (Parte 1)

Un año más, consumidores, fabricantes, asociaciones, pastelerías  y tiendas de productos sin alérgenos, se han dado cita en este punto de encuentro en [...]

XXIX Salón de Gourmets (parte III)

Para terminar con el resumen de este delicioso salón, he dejado todas las cosas dulces para el postre. Uno de los descubrimientos sin gluten más bonitos y [...]