Posts con la etiqueta ‘cereales’

Mi buena amiga “L” de Caracas vino a Madrid unos días y antes de venir estuvo en Estados Unidos y me trajo de allá muchas cositas ricas sin gluten. Con amigas así, la vida tiene otro color.

Empezaré con los CEREALES. “L” tiene muy buena memoria y se acordaba de que le había dicho que mis cereales preferidos son la línea sin gluten de CHEX. Son unos cuadritos y hay de varios sabores: Rice (arroz), Corn (maíz), Honey nut (frutos secos y miel) y Cinnamon (canela).

Están buenísimos, fui muy feliz mientras me duraron. La caja está un poco “espachurrada” porque lleva muchas horas de maleta encima, pero así sabe más rico porque tiene más cariño encima. La verdad es que en España no hay tanta cultura de desayunar cereal como en Estados Unidos y por lo tanto no hay tanta variedad. En Madrid solemos encontrar solo 2 o 3 tipos de cereal:
1) Los Corn Flakes. La marca que más me gusta es Schär o DS que pertenece a Schär porque los que vendían en Mercadona eran muy sosos (creo que eran los Harrison) por eso me los tomaba con Nesquick.
2) Luego están las bolas de chocolate. Me gustan las de Gerblé y las DS, pero estas últimas crujen tanto que te retumba la cabeza. Ja, ja… imposible ver las noticias en la mañana en la TV mientras desayunas. No te enteras de nada con el ruido que hacen tus muelas.
3) Y en tercer lugar están los choco-crispies. Son los que suelo desayunar y me gustan todos más o menos igual: Epsilon, Sun-sol, Noglut/Santiveri y Special Line. Bueno, Schär también tiene unos números de chocolate para los niños, pero no los he probado.

…seguir leyendo »

Como comenté anteriormente, la web de Gerblé sin gluten hizo una promoción que te permitía solicitar muestras gratis de sus productos. Yo lo hice y muy amablemente me enviaron una caja de cereales de chocolate que me gustaron mucho y posteriormente los he seguido comprando de vez en cuando. Como pueden ver en la foto ese día decidí acompañarlos de unas deliciosas frambuesas. También están muy buenos con trocitos de banana.

“PL”, una de mis lectoras preferidas que siempre me alegra el día con sus comentarios, me comentó que Gerblé es una marca francesa y sus productos no están certificados por FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos en España) sino por la Asociación Francesa de Intolerantes al Gluten (AFDIAG) y que habría que verificar la información porque posiblemente ellos utilizan otros niveles de gluten menos exigentes. Decidí comprobarlo y me han respondido diciendo:

En primer lugar comentarle que, por un lado, la legislación europea es aplicable a todos los estados de la Unión Europea (y España no es una excepción). Según esta normativa, para que un producto pueda reclamarse como “sin gluten”, debe contener menos de 20ppm, mientras que si tiene menos de 100ppm podría etiquetarse como “bajo contenido en gluten”.

Por otro lado, en la última reunión de Asociaciones de Celíacos de Europa en Malta se acordó el reconocimiento mutuo entre las diferentes asociaciones europeas.

Dicho esto, y centrándonos en la gama Gerblé Sin Gluten:

- Todos los productos son sin gluten porque tienen menos de 20ppm

- Realizamos rigurosos controles a cada lote que sale al mercado para asegurar la ausencia de gluten. Si un lote diera por encima de 20ppm, bajo ninguna circunstancia saldría a la venta. Hasta la fecha, los resultados de los análisis han dado siempre por debajo de 10ppm.

- Gerblé es una casa francesa y estamos recomendados por la Asociación Francesa de Intolerantes al Gluten (AFDIAG). El sello de AFDIAG es símbolo de calidad y seguridad.”

Según esto podemos comer sus productos con tranquilidad, así que os invito a copiar mi desayuno.

En un post anterior, mencioné que la web de Gerblé sin gluten tiene una promoción para probar gratis alguno de sus productos sin gluten. Yo rellené el formulario para participar en la promoción y me enviaron a casa una caja de cereales de bolas de chocolate y me gustaron mucho. Yo suelo desayunar un plato de cereal con leche (o dos) así que me vino fenomenal. Están muy ricos. Lo de la muestra es una excelente estrategia de ventas, porque nunca antes los había comprado (ni los había visto) y ahora que los he probado y me gustaron ya he ido a comprarlos. Me costó conseguirlos pero los compré en el Corte Inglés (4,75 €). Son caros, como todo lo sin, pero comparando con el Crunchy Nut de Kellogg’s que es el que yo comía antes de ser celíaca, no es mucho más.

…seguir leyendo »