Canarias

La Palma – Muchas más tiendas sin gluten

Fideos de verduras
He tenido la suerte, una vez más, de poder pasar unos días de desconexión en la preciosa isla de La Palma en Canarias. Poca tecnología y mucha [...]

El Rincón de Moraga. La Palma – Islas Canarias

Hoy me hace mucha ilusión hablar de un restaurante que me atrevo a decir que, para mí, ha sido el mejor de los que visité en 2014. Según prometí [...]

Comida canaria sin gluten en Los Braseros (La Palma)

Ya nuestros corresponsales en La Palma (Islas Canarias) me habían comentado que había un restaurante con muchas opciones sin gluten, así que en mi última [...]

Opciones sin gluten en trenes, aviones y aeropuertos

Todavía estamos lejos de poder disfrutar de muchas opciones sin gluten en los trenes, aviones y aeropuertos, pero las cosas han mejorado [...]

La Palma sin gluten I: Gastronomía

Ya de regreso después de una pausa he vuelto para hablar de un lugar maravilloso. No es de extrañar que a la isla de La Palma (Islas Canarias) se le [...]