Too Good To Go – No más comida a la basura

Pack Según la FAO*: "Alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano se tira o se desperdicia". Aprovechando que en estos días se está celebrando en Madrid La Cumbre del Clima (COP25) y que escuchamos cada vez más sobre el movimiento "Zero waste" o "Residuo cero", quiero aprovechar para hablar sobre una app que me [...]

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Trigo sarraceno, con pavo y espárragos

Hoy toca receta y aunque quiero compartir otros lugares sin gluten que me gustaron de mi viaje a Florida, primero quiero compartir esta receta que descubrí hace poco. Es [...]

P.F. Chang’s – Asiático sin gluten en Miami

Galleta de la suerte
Hoy quiero hablar de un restaurante asiático que me gustó mucho al cual me invitaron en mi reciente viaje a Florida, Estados Unidos. Se llama P.F. Chang's. Es una cadena [...]

Comer sin gluten en Vejer de la Frontera y Sevilla

Coulant chocolate
Vejer de la Frontera, Cádiz Después de unos días maravillosos en Zahara de los Atunes (ver post anterior), otro de los pueblos que conocí este verano en la provincia de [...]

Zahara de los Atunes sin gluten

Postre
Recientemente he tenido la gran suerte de poder pasar unos días de vacaciones en la provincia de Cádiz, visitando varios pueblos maravillosos y quiero compartir algunos [...]

Productos sin gluten Santa Teresa

Salmorejo y humus
Yo conocía la marca Santa Teresa por el membrillo y por una mayonesa con aceite de oliva que viene en un minibrick que me encanta, pero no sabía que tenían tantos productos [...]

2º Concurso HORECA Sin Gluten

Tapa sin gluten
Aprovechando el més del celíaco, está a punto de celebrarse el 2º concurso HORECA sin gluten organizado por la conocida marca de productos sin gluten Dr. Schar. Dr. [...]