El pasado mes de junio, en SalAIA, conocí a Laura Nuñez de Canela y Coco. Laura, además de ser muy simpática, combina su pasión por la cocina con su interés por una alimentación saludable y un buen toque de creatividad. Como resultado de esta mezcla ofrece en su web Canela y Coco:
- Recetas sin gluten, sin leche, sin azúcar refinado y, a veces, sin huevo
- Tienda online de repostería sin esos alérgenos
- Talleres de meriendas y postres
- Servicio de catering de platos dulces y salados
- Blog con artículos relacionados con alimentación y salud
Pero además de todo esto, ha preparado un Programa de Alimentación de 30 días que está “super currado”. Solo tienes que suscribirte y recibirás gratis el archivo pdf con todo el plan.
Incluye el menú de la semana, la lista de la compra y las recetas con unas fotos preciosas. Todas ellas sin gluten, sin leche y sin azúcar refinada. Son recetas fáciles de elaborar que no requieren mucho tiempo.
Ella propone empezar el plan mañana lunes 14 de septiembre para acabar con los kilos extra del verano, así que estás a tiempo de hacer la compra hoy domingo (hay muchos supermercados que abren los domingos), pero no es importante, puedes empezar cuando quieras. Laura va a hacer el programa al mismo tiempo y compartirá en sus redes sociales los trucos que nos pueden ayudar a seguir el plan. Ella es consciente de que el viernes por la tarde puede surgir una cenita de tapeo con los amigos y quiere enseñarte como manejar eso sin privarte de tu vida social.
Te animo a echarle un vistazo a su plan de alimentación. Si eres celíaco e intolerante a la lactosa te viene de maravilla. De todas formas, tanto si decides probarlo como si no, revísalo porque alguno de sus consejos podría serte útil y seguro que al menos alguna de sus recetas querrás probar.
Por cierto, hace un par de días Laura me contó que va a hacer un taller gratuito de meriendas saludables (sin gluten, sin huevos, sin leche y sin azúcar). No todos sus talleres son gratis, así que aprovecha este.
- Fecha: viernes 18 de septiembre
- Hora: 18:45 h
- Lugar: Espacio Doemi – Herbolario Doemi
Av. Canillejas a Vicálvaro, 63. Metro Las Musas - Reserva de plaza: info@herbolariosdoemi.com