Concurso de tapas en Majadahonda

Dentro de las actividades que Majadahonda (Madrid) ha preparado para sus fiestas que se están celebrando estos días, ha organizado, por 6º año consecutivo, un concurso de tapas. 54 restaurantes y bares se han apuntado al concurso. Es una oferta súper amplia y variada en donde podrás encontrar algunas opciones sin gluten.

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Precio:

  • Tapa + vino, caña o botellín de cerveza = 3 €
  • Tapa + refresco = 3,50 €

Puedes ir andando de un sitio a otro, todo está cerca, hay un ambiente increíble. Mercadillo medieval en la Gran Vía, conciertos en la Plaza Colon, encierros y un castillo de fuegos artificiales el domingo 22 a las 23:00 h. Puedes ver aquí el programa de actividades de las fiestas en honor al Santísimo Cristo de los Remedios (13 – 22 de septiembre).

El sábado pasado fui de tapas con unos amigos pensando en que solo tomaría coca-cola y patatas, pero para mi sorpresa encontré algunas opciones aptas para mi y estaban muy buenas. Pasamos una noche estupenda de terraza en terraza. En todos los restaurantes te dan un papel con la lista de establecimientos participantes en el concurso y en cada sitio que vas te lo sellan. Escribes cuál fue tu tapa favorita y si tienes más de 15 sellos participas en la rifa de una cena para dos personas en el restaurante ganador. Os cuento los sitios que visité:

Taberna del As. Como pertenece al As de Bastos que es una de las referencias de comida apta para celíacos, pensé que la tapa era sin gluten, pero no lo era. Así que solo tomé coca-cola, aunque tienen cerveza sin gluten. Fernando (el dueño y celíaco) me contó que intentaron hacer la tapa sin gluten, pero no les salía. La tapa que ofrecen se llama Crujientes asturianos y es una especie de canutillo crujiente relleno con algo de morcilla, pero al tratar de hacer el canutillo sin gluten quedaba blando en lugar de crujiente y después de varios intentos desistieron. Sin embargo me recomendaron la tapa de “El As de Bastos” que se llama “Vieira veloute” (con una bechamel de puerros) que sí es apta para celíacos. Este fin de semana la probaré.

Wriasko Gastrotapas. Es uno de mis restaurantes preferidos en Majadahonda. Víctor Reina, su chef, siempre tiene opciones para celíacos, pregunté por él y me dijo que pidiera al camarero una tapa sin gluten (la mía era especial). Estaba buenísima: Chupachups de canguro al Pedro Ximénez. Recomendada.

Quies. No conocía este restaurante, es bastante nuevo y tiene muy buena pinta la carta. Tienen un menú de degustación por 30€ que se ve delicioso. Está donde antes estaba el Salterius que se ha mudado a la zona del golf junto a La Gitana. Esa noche ofrecía varias tapas, pero la tapa del concurso se llama: “Taco de atún rojo en carpaccio de piña y sésamo”. Apta para celíacos. Estaba deliciosa. El camarero que nos atendió tiene una hija celíaca y sabía perfectamente las cosas que podía o no podía tomar. Esta vez acompañé la tapa con un delicioso vino blanco fresquito.

Otros sitios donde estuvimos cuyas tapas NO eran aptas para celíacos eran: La Malvasía (Bacalao en tempura con salsa de piquillos al estilo malvasía) y El Rincón de Manolín (Lomo de cerdo con virutas manchegas).

Ars Vivendi. Esta es apta para celíacos y estaba BUENÍSIMA: Falso atún en escabeche sobre crema de aguacate. El falso atún era cerdo y todos nos preguntábamos por qué lo llaman “falso atún” en lugar de “cerdo auténtico”. Claro a estas alturas ya llevábamos muchos vinos y cervezas y todo daba más risa. También ofrecían la tapa de su otro local “Vinoteca Ars Vivendi” que era “Mejilón en salsa picante sobre ensalada de tabule”, pero esta no es apta para celíacos porque lleva harina. En este sitio te dan un papelito con la receta de las tapas.

Al Onneca llegamos tarde y ya había cerrado la cocina. Es una pena porque la tapa es sin gluten. Este es otro de mis restaurantes preferidos en Majadahonda. Siempre tienen pan y cerveza sin gluten y de las carta hay un montón de platos aptos para celíacos. Se come muy bien. La tapa se llama Onneca 007 y es un muslito de codorniz bañado en una salsa de no me acuerdo qué, pero que no tiene harina y puré de patatas acompañado de un daikiri de lima. Suena muy bien, así que habrá que volver a ir. Felipe, uno de los dueños del Onneca, me dijo que probara también el “Tocata by El Toque” que se esmeran también en complacer a los celíacos.

Para terminar, unos mojitos en el bar irlandés que está al lado del Onneca. Una noche completita y muy agradable. Espero poder volver este fin de semana a ver qué nuevas tapas para celíacos descubro. Por cierto, mis amigos un encanto, buscando lugares que fueran aptos para mi…

¡FELICES FIESTAS a todos los Majariegos!



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