Algo que me gusta al comprar en un supermercado en Estados Unidos es el etiquetado de los alimentos. La FDA obliga a indicar al final de la lista de los ingredientes una advertencia sobre los alergenos. Tienen la obligación de indicar los 8 alergenos principales y sus derivados: leche, huevos, cacahuetes, nueces, pescado, mariscos, soja y trigo.
Pero lo que más me gusta, es que si tienes una duda, muchos fabricantes ofrecen un teléfono GRATIS de atención al cliente, así que llévate el móvil al supermercado por si tienes dudas.